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watashinnchiの糖尿病記録

旦那さんを糖尿病網膜症から健康体に復活する経緯を書くブログ!になるように頑張るブログ

4/28の食事 から揚げにケーキってパーティーじゃん!

本日の起床後空腹時血糖値127mg/dL

低い!旦那さんは低すぎじゃない?と心配してました。

このくらいだったら・・・・いいんじゃないかなぁ?

 

起床後30分後の食事

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フルグラ
材料 使用量(g) 糖質(g) カロリー(Kcal)

フルグラ

糖質25%オフ

50 18.1 240
牛乳 100ml

5

69

合計 - 23.1 309
きょうの青汁

青汁

  1.7 10
牛乳 100ml

5

69

合計 - 6.7 79
食事合計 - 29.8 388

 

食後の珈琲f:id:watashinnchi:20170428233141j:plain

エスプレッソ
材料 使用量(g) 糖質(g) カロリー(Kcal)
エスプレッソ 25cc 0 2
パルスィート 2.3 2.1 2
生クリーム 5 0.1 17
合計 - 2.2

19

 シナモン入れ忘れた(;^ω^)

久しぶりにシナモン無しだ~って喜んでた!

 

起床後7時間後の食事

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旦那さんのリクエストでから揚げにしました!

 

今日で左目も手術終了!

やっぱり前回よりも手術時間がちょっと長かったそうです。

もしかして高額医療費の手続きしているから

月を跨がないようにしてくれたのかも???

 

watashinnchinotonyokiroku.hatenablog.com

 

そんなわけでいつもよりちょっと肉多めで。

ちょっとしたお祝い♪

 

でも、から揚げって、最初に漬け汁につけた鶏を揚げるわけだけど

摂取した調味料の分量ってどのくらいにすればいいんだろ?

う~ん、わからないから適当な量にしちゃってます(;^ω^)

油は吸油率というのがあって、からあげは6~8%という事なので6%で。

吸油率 - 揚げ物の油の量について - 簡単!栄養andカロリー計算

f:id:watashinnchi:20170429000607j:plain

冷凍玄米ご飯を電子レンジで温めようとしたらうんともすんとも言わない!

前から何度もそういう事あったけど開け閉めを何度か繰り返すうちに

直ってたんだけど・・・

本格的に壊れた!?

 

仕方ないので鍋で水と冷凍玄米ご飯を入れて煮込んだあと

お茶漬けの素を入れました・・・

から揚げ
材料

使用量(g)

糖質(g) カロリー(Kcal)
鶏胸 150  0  287
ヤマサ醤油 15 1.3 10
15  0.8 16 
片栗粉 30  24.78  99
しょうが 2  0.13 1
にんにく 2  0.53
 塩 少々 0 0
胡椒 少々 0
キャノーラ油 10.8 0 97.2
レモン汁 15 1.5 
合計 -  29.04  518.2
春菊の卵焼き
 卵  90  0.27 136 
春菊 17   0.66  4
 少々  0  0
胡椒  少々  0  0
キャノーラ油 1 0  9
醤油 1  0.08  0.6
合計 -  1.01  149.6
厚揚げ焼き
厚揚げ 100 0.9 150
醤油 3  0.08  0.66
鰹節  1  0 0
合計 -  0.98  150.6
サラダ (ぽん酢かけすぎてしょっぱくなっちゃったので3/4残し)
リーフレタス 10  0.33  2
トマト 15 0.71  3
寒天 1  0  0
ぽん酢 3  0.31
合計 - 1.35 7
味噌汁
えのき 10  0.76
わかめ 1  0.42
高野豆腐 4  0.16  21.04
素材力だし 2 1.24   7.2
みそ 18  4.14  34.56
合計 - 6.72 65.8
お茶漬け
白ご飯 50 18.55 84 
玄米ごはん 50 17.8 83 
大森屋お茶漬けの素 4.8 1.8 12
合計 - 38.15 179
食事合計 -

77.25

1070.2

から揚げもカロリーも糖質もすごかった・・・

.食後の珈琲

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エスプレッソ
材料 使用量(g) 糖質(g) カロリー(Kcal)
エスプレッソ 25cc 0 2
パルスィート 2.3 2.1 2
生クリーム 5 0.1 17
シナモン 0.1 0.07 0.3
合計 - 2.27 21.3

 

食後10時間後

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洋ナシとキャラメルのケーキ

 

初めてのお店でしたが、う~~~ん~~~

いつものケーキ屋さんの方が好みでしたw

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 まぁやっぱり・・・

から揚げとケーキは脂質高いよね・・・

まあ今日だけw

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