5/5の食事 順調に血糖値下がってます！
起床後３０分後はいつもの低糖フルグラ+豆乳
食後の珈琲
起床後７時間後の食事
豚肉とにんにくの芽、かき菜のにんにく炒め
ちくわとキュウリ、ラディッシュ、チーズのつまみ
木綿豆腐
かき菜の胡麻和え
もやしとツナのサラダ
菊芋の金平
からだすこやか茶
玄米ご飯のチャーハン
食後のシナモン珈琲
翌日６日の起床後空腹時血糖値
111mg/dl
これは凄い！ここ最近ずっと低い！
これで作り置きしてた菊芋の金平は終了。
こんなに低いのは、菊芋+からだすこやか茶効果だと思うのですが
どっちの効果なのか、ダブルだから効果が出てるのか
確認したいので
６日からはからだすこやか茶のみで血糖値がどう変化するのか
試してみます！
5/4の食事 たき火でダッチ料理
起床後３０分後の食事
低糖フルグラ+豆乳
食後の珈琲
起床後７時間後の食事
庭に簡易かまどを作ったので
ダッチオーブンで豚かたまり肉＆野菜を蒸し焼きにしてみました。
豚肉は焼き過ぎて肉汁が無くパサパサになってしまった・・・
要改善！
野菜はにんじん、玉ねぎ、大根、ラディッシュ。
これは美味しかった！
あとは、もやしのナムル
レタス、ラディッシュ、きゅうり、トマトのサラダ
手作りドレッシング
ひじき
ほうれん草の胡麻あえ
菊芋の金平
小松菜と大根のスープ
玄米ご飯と明太子
食後の珈琲
翌日起床後血糖値は
105mg/dl
すごい！とうとう110切った！
これは・・・・菊芋効果？それともからだすこやか茶？
乾燥菊芋を作ってみました。
菊芋を調べてみると
どうやら日持ちしないそうです。
そこで干して菊芋チップスにして
長期保存可能な状態にしました！
まずはスライサーで薄く切って水にさらしたあと
ざるにあけて水切り。
笊に並べて干すわけですが
外に干すと虫がつきそうな気がして
かといって、家の中の床に置くと
犬に食べられそうなので
ざるそばとかに使うざるに糸を通して
カーテンレールに吊るしてみました。
作業中、菊芋からゴボウのような匂いがしたのですが
成分が似てるのかな？
それともそう感じるのは私だけ？
外はちょっとな～
と言いつつ２個だけ外で干してみる。
やっぱり外の方が風通しが良いので
早く乾燥して良さそうでした(;'∀')
ちなみに菊芋を干してる廊下は日当たりが良いので
昼間は３５度超え！
１日でほぼ乾燥したのですが
水分があると痛んじゃうかなぁ～と
念のため3日乾燥
１つ味見してみると、なんか、ゴボウっぽいような？
菊芋チップスというからポテトチップスのようなイメージで
食べたので( ﾟДﾟ)ｱﾚ？
っとなりました。
中心が赤いのがいくつかあるけど
大丈夫かな？
密封できる袋に入れて完成！
これで・・・・どのくらい持つのかなぁ？
5/3の食事 ２日連続のお刺身+からだすこやか茶
低血糖フルグラををヨーグルトで食べれば
さらに低糖質！
と思って用意してみたけど、美味しくないと言われ
一口食べて終了。
という事で今度は低糖質フルグラに豆乳をかけたら
これならいける！
という事でした(;'∀')
食後の珈琲
写真を縦で撮ってみたｗ
起床後７時間後の食事
菊芋と一緒にからだすこやか茶をいただきましたｗ
メニューは上から
鶏胸と玉ねぎのソテー
お刺身
菊芋と人参の金平
ひじきの煮物
菊芋とキュウリのマヨ和え
菊芋は蒸かしてポテサラみたいになるかな～
と思ったけどしゃきしゃき感が残ってて
ポテサラみたいにならなかったので、ただのマヨ和えとなっちゃいましたｗ
食後の珈琲
起床後12時間後のおやつ
パスコの低糖質ブレッドブラン！
まとめ買いして、１個ずつラップで包み
冷凍してあります。
これを１個自然解凍で。
翌日の起床後空腹時血糖値
129mg/dl
なかなか良い感じです
5/2の食事 菊芋で血糖値が最低値！
起床後30分後の食事
いつも通りの低糖質フルグラ+牛乳、きょうの青汁+牛乳
食後の珈琲
旦那さんのお母さんに糖尿病にいいからと、菊芋をいただきました！
初めて見ました！
なんだかしょうがみたい。
菊芋の中にあるイヌリンが血糖値を下げるそうで、
天然のインスリンと言われているそうです。
起床後３時間後
こんなの食べちゃって大丈夫かな？と言いつつ
柏餅を１個食べる。炭水化物は40.7ｇ
柏餅白（粒あん）３個入商品詳細｜株式会社あわしま堂｜和菓子・洋菓子
起床後７時間後の食事
早速菊芋ときゅうりとにんじんのサラダを作りました！
あとは刺身、豚ローストのにんにく焼き、ひじき、ほうれん草のお浸し、ワカメとちくわ、寒天の酢の物。
菊芋のサラダはこちらを参考にしました。
納豆+ねぎと発芽玄米ごはん
そして翌日。
起床後の空腹時血糖値113mg/dl
きた～～～～～～！！！初めての110代！
柏餅食べた影響なし！
菊芋効果すげ～～～～！！！！
4/30 お弁当持ってスポーツ観戦！
起床後空腹血糖値143mg/dl
たかっ！！！
お弁当持って、旦那さんとスポーツ観戦！
写真は２人分ですｗ
| 材料 | 使用量(g) | 糖質(g) | カロリー(Kcal) |
|
フルグラ 糖質25％オフ |
50 | 18.1 | 240 |
| 牛乳 | 100ml |
5 |
69 |
| 合計 | - | 23.1 | 309 |
|
青汁 |
1.7 | 10 | |
| 牛乳 | 100ml |
5 |
69 |
| 合計 | - | 6.7 | 79 |
| 食事合計 | - | 29.8 | 388 |
あわただしく出かけたので
おにぎり作って余ったご飯冷凍せずにそのままだった・・・・
天気も良かったし、このままじゃダメになっちゃう！
という事で、いっぱい糖質を取ると血糖値がどれぐらい変わるか
実験しよう！
オムライス久しぶりに食べた♪
ケチャップが残りわずかでギリギリでしたｗ
卵の巻き方は最近おなじみとなったクラシルさんを参考にしました！
結構ご飯記事がたまってしまったので、
栄養素は省略で(>_<)
それから翌日の起床後空腹時血糖値は
この日食べた結果だと思うので
記事の最後に載せるようにします。
で、翌日起床後の空腹時血糖値は・・・
131mg/dl
うん。まあまあかな？
