5/2の食事 菊芋で血糖値が最低値！
起床後30分後の食事
いつも通りの低糖質フルグラ+牛乳、きょうの青汁+牛乳
食後の珈琲
旦那さんのお母さんに糖尿病にいいからと、菊芋をいただきました！
初めて見ました！
なんだかしょうがみたい。
菊芋の中にあるイヌリンが血糖値を下げるそうで、
天然のインスリンと言われているそうです。
起床後３時間後
こんなの食べちゃって大丈夫かな？と言いつつ
柏餅を１個食べる。炭水化物は40.7ｇ
柏餅白（粒あん）３個入商品詳細｜株式会社あわしま堂｜和菓子・洋菓子
起床後７時間後の食事
早速菊芋ときゅうりとにんじんのサラダを作りました！
あとは刺身、豚ローストのにんにく焼き、ひじき、ほうれん草のお浸し、ワカメとちくわ、寒天の酢の物。
菊芋のサラダはこちらを参考にしました。
納豆+ねぎと発芽玄米ごはん
そして翌日。
起床後の空腹時血糖値113mg/dl
きた～～～～～～！！！初めての110代！
柏餅食べた影響なし！
菊芋効果すげ～～～～！！！！
4/30 お弁当持ってスポーツ観戦！
起床後空腹血糖値143mg/dl
たかっ！！！
お弁当持って、旦那さんとスポーツ観戦！
写真は２人分ですｗ
| 材料 | 使用量(g) | 糖質(g) | カロリー(Kcal) |
|
フルグラ 糖質25％オフ |
50 | 18.1 | 240 |
| 牛乳 | 100ml |
5 |
69 |
| 合計 | - | 23.1 | 309 |
|
青汁 |
1.7 | 10 | |
| 牛乳 | 100ml |
5 |
69 |
| 合計 | - | 6.7 | 79 |
| 食事合計 | - | 29.8 | 388 |
あわただしく出かけたので
おにぎり作って余ったご飯冷凍せずにそのままだった・・・・
天気も良かったし、このままじゃダメになっちゃう！
という事で、いっぱい糖質を取ると血糖値がどれぐらい変わるか
実験しよう！
オムライス久しぶりに食べた♪
ケチャップが残りわずかでギリギリでしたｗ
卵の巻き方は最近おなじみとなったクラシルさんを参考にしました！
結構ご飯記事がたまってしまったので、
栄養素は省略で(>_<)
それから翌日の起床後空腹時血糖値は
この日食べた結果だと思うので
記事の最後に載せるようにします。
で、翌日起床後の空腹時血糖値は・・・
131mg/dl
うん。まあまあかな？
4/29２日連続で揚げ物！
本日は起床後血糖値計るのを忘れて一杯珈琲を飲んでしまいました(>_<)
ケーキの影響を知りたかったのに、だめじゃん！
| 材料 | 使用量(g) | 糖質(g) | カロリー(Kcal) |
| エスプレッソ | 25ｃｃ | 0 | 2 |
| パルスィート | 2.3 | 2.1 | 2 |
| 生クリーム | 5 | 0.1 | 17 |
| シナモン | 0.1 | 0.07 | 0.3 |
| 合計 | - | 2.27 | 21.3 |
一杯飲んだ後の血糖値。
126mg/dl
ケーキ食べた影響も珈琲を飲んだ影響もなし！
薬のおかげ？？？
| 材料 | 使用量(g) | 糖質(g) | カロリー(Kcal) |
|
フルグラ 糖質25％オフ |
50 | 18.1 | 240 |
| 牛乳 | 100ml |
5 |
69 |
| 合計 | - | 23.1 | 309 |
|
青汁 |
1.7 | 10 | |
| 牛乳 | 100ml |
5 |
69 |
| 合計 | - | 6.7 | 79 |
| 食事合計 | - | 29.8 | 388 |
そしてまた食後の珈琲
飲み過ぎじゃない？
| 材料 | 使用量(g) | 糖質(g) | カロリー(Kcal) |
| エスプレッソ | 25ｃｃ | 0 | 2 |
| パルスィート | 2.3 | 2.1 | 2 |
| 生クリーム | 5 | 0.1 | 17 |
| シナモン | 0.1 | 0.07 | 0.3 |
| 合計 | - | 2.27 | 21.3 |
起床後７時間後の食事
最近すっかりお気に入りのkurasiru
生姜焼きと、揚げ出し豆腐はこちらを参考にしました。
今日の玄米ご飯の水加減は成功！白ご飯と1：1は食べやすい！
| 材料 |
使用量(g) |
糖質(g) | カロリー(Kcal) |
| 豚ロース | 100 | 0.2 | 263 |
| かいわれ | 5 | 0.17 | 2 |
| もやし | 100 | 2.6 | 14 |
| 酒 | 7 | 0.37 | 8 |
| しょうが | 5 | 0.33 | 2 |
| 醤油 | 7 | 0.6 | 4.6 |
| 塩 | 少々 | 0 | 0 |
| 胡椒 | 少々 | 0 | 0 |
| ラード | 1 | 0 | 9 |
| 合計 | - | 4.27 | 302.6 |
| 豆腐 | 90 | 1.44 | 65 |
| 片栗粉 | 10 | 0.826 | 3.3 |
| キャノーラ油 | 15 | 0 | 135 |
| ぽん酢 | 5 | 0.52 | 3 |
| かいわれ | 4 | 0.13 | 1 |
| 合計 | - | 2.916 | 227.3 |
| 卵 | 60 | 0.18 | 91 |
| 塩 | 1 | 0 | 0 |
| 合計 | - | 0.18 | 91 |
| リーフレタス | 35 | 1.16 | 6 |
| 大豆 | 10 | 0.77 | 14 |
| 寒天 | 1 | 0 | 0 |
| 合計 | - | 1.93 | 20 |
| もやし | 25 | 0.65 | 3.5 |
| にんじん | 16 | 1.44 | 6 |
| ラー油 | 1 | 0 | 9 |
| ゴマ油 | 1 | 0 | 9 |
| 醤油 | 1 | 0.097 | 0.8 |
| 白ごま | 1 | 0.18 | 6 |
| 香味ペースト | 3 | 0.44 | 13.2 |
| 合計 | - | 2.807 | 47.5 |
| 白ご飯 | 50 | 18.55 | 84 |
| 玄米ごはん | 50 | 17.8 | 83 |
| ひき割り一番納豆 | 40 | 4.9 | 88 |
| 長ネギ | 3 | 0.22 | 1 |
| 梅の実 | 1 | 0.1 | 0.3 |
| からし | 1 |
0.4 |
3 |
| 白だし | 1 | 0.132 | 0.62 |
| 合計 | - | 42.102 | 259.92 |
| 食事合計 | - |
54.205 |
948.32 |
今日は食後の珈琲はめずらしくダブルにしましたｗ
| 材料 | 使用量(g) | 糖質(g) | カロリー(Kcal) |
| エスプレッソ | 50ｃｃ | 0 |
4 |
| パルスィート | 4.6 | 4.2 | 4 |
| 生クリーム | 10 | 0.2 | 34 |
| シナモン | 0.1 | 0.07 | 0.3 |
| 合計 | - | 4.47 | 42.3 |
本日の合計
糖質 93.015ｇ カロリー 1421Kcal
ちょっと糖質カロリー多かったかな？
4/28の食事 から揚げにケーキってパーティーじゃん！
本日の起床後空腹時血糖値127mg/dL
低い！旦那さんは低すぎじゃない？と心配してました。
このくらいだったら・・・・いいんじゃないかなぁ？
起床後３０分後の食事
| 材料 | 使用量(g) | 糖質(g) | カロリー(Kcal) |
|
フルグラ 糖質25％オフ |
50 | 18.1 | 240 |
| 牛乳 | 100ml |
5 |
69 |
| 合計 | - | 23.1 | 309 |
|
青汁 |
1.7 | 10 | |
| 牛乳 | 100ml |
5 |
69 |
| 合計 | - | 6.7 | 79 |
| 食事合計 | - | 29.8 | 388 |
食後の珈琲
| 材料 | 使用量(g) | 糖質(g) | カロリー(Kcal) |
| エスプレッソ | 25ｃｃ | 0 | 2 |
| パルスィート | 2.3 | 2.1 | 2 |
| 生クリーム | 5 | 0.1 | 17 |
| 合計 | - | 2.2 |
19 |
シナモン入れ忘れた(;^ω^)
久しぶりにシナモン無しだ～って喜んでた！
起床後７時間後の食事
旦那さんのリクエストでから揚げにしました！
今日で左目も手術終了！
やっぱり前回よりも手術時間がちょっと長かったそうです。
もしかして高額医療費の手続きしているから
月を跨がないようにしてくれたのかも？？？
watashinnchinotonyokiroku.hatenablog.com
そんなわけでいつもよりちょっと肉多めで。
ちょっとしたお祝い♪
でも、から揚げって、最初に漬け汁につけた鶏を揚げるわけだけど
摂取した調味料の分量ってどのくらいにすればいいんだろ？
う～ん、わからないから適当な量にしちゃってます(;^ω^)
油は吸油率というのがあって、からあげは6～8％という事なので6％で。
吸油率 - 揚げ物の油の量について - 簡単！栄養andカロリー計算
冷凍玄米ご飯を電子レンジで温めようとしたらうんともすんとも言わない！
前から何度もそういう事あったけど開け閉めを何度か繰り返すうちに
直ってたんだけど・・・
本格的に壊れた！？
仕方ないので鍋で水と冷凍玄米ご飯を入れて煮込んだあと
お茶漬けの素を入れました・・・
| 材料 |
使用量(g) |
糖質(g) | カロリー(Kcal) |
| 鶏胸 | 150 | 0 | 287 |
| ヤマサ醤油 | 15 | 1.3 | 10 |
| 酒 | 15 | 0.8 | 16 |
| 片栗粉 | 30 | 24.78 | 99 |
| しょうが | 2 | 0.13 | 1 |
| にんにく | 2 | 0.53 | 3 |
| 塩 | 少々 | 0 | 0 |
| 胡椒 | 少々 | 0 | 0 |
| キャノーラ油 | 10.8 | 0 | 97.2 |
| レモン汁 | 15 | 1.5 | 5 |
| 合計 | - | 29.04 | 518.2 |
| 卵 | 90 | 0.27 | 136 |
| 春菊 | 17 | 0.66 | 4 |
| 塩 | 少々 | 0 | 0 |
| 胡椒 | 少々 | 0 | 0 |
| キャノーラ油 | 1 | 0 | 9 |
| 醤油 | 1 | 0.08 | 0.6 |
| 合計 | - | 1.01 | 149.6 |
| 厚揚げ | 100 | 0.9 | 150 |
| 醤油 | 3 | 0.08 | 0.66 |
| 鰹節 | 1 | 0 | 0 |
| 合計 | - | 0.98 | 150.6 |
| リーフレタス | 10 | 0.33 | 2 |
| トマト | 15 | 0.71 | 3 |
| 寒天 | 1 | 0 | 0 |
| ぽん酢 | 3 | 0.31 | 2 |
| 合計 | - | 1.35 | 7 |
| えのき | 10 | 0.76 | 2 |
| わかめ | 1 | 0.42 | 1 |
| 高野豆腐 | 4 | 0.16 | 21.04 |
| 素材力だし | 2 | 1.24 | 7.2 |
| みそ | 18 | 4.14 | 34.56 |
| 合計 | - | 6.72 | 65.8 |
| 白ご飯 | 50 | 18.55 | 84 |
| 玄米ごはん | 50 | 17.8 | 83 |
| 大森屋お茶漬けの素 | 4.8 | 1.8 | 12 |
| 合計 | - | 38.15 | 179 |
| 食事合計 | - |
77.25 |
1070.2 |
から揚げもカロリーも糖質もすごかった・・・
.食後の珈琲
| 材料 | 使用量(g) | 糖質(g) | カロリー(Kcal) |
| エスプレッソ | 25ｃｃ | 0 | 2 |
| パルスィート | 2.3 | 2.1 | 2 |
| 生クリーム | 5 | 0.1 | 17 |
| シナモン | 0.1 | 0.07 | 0.3 |
| 合計 | - | 2.27 | 21.3 |
食後１０時間後
洋ナシとキャラメルのケーキ
初めてのお店でしたが、う～～～ん～～～
いつものケーキ屋さんの方が好みでしたｗ
まぁやっぱり・・・
から揚げとケーキは脂質高いよね・・・
まあ今日だけｗ
4/27の食事 ふわふわ豆腐スパニッシュオムレツ
本日の起床後の空腹血糖値 135mg/dL
まあ・・・・昨日ケーキ食べたからかな(;^ω^)
でも大豆粉だし・・・・
起床後３０分後の食事
| 材料 | 使用量(g) | 糖質(g) | カロリー(Kcal) |
|
フルグラ 糖質25％オフ |
50 | 18.1 | 240 |
| 牛乳 | 100ml |
5 |
69 |
| 合計 | - | 23.1 | 309 |
|
青汁 |
1.7 | 10 | |
| 牛乳 | 100ml |
5 |
69 |
| 合計 | - | 6.7 | 79 |
| 食事合計 | - | 29.8 | 388 |
牛乳をヨーグルトとか、豆乳にすればもっと糖質下がるかなぁ～
| 材料 | 使用量(g) | 糖質(g) | カロリー(Kcal) |
| エスプレッソ | 25ｃｃ | 0 | 2 |
| パルスィート | 2.3 | 2.1 | 2 |
| 生クリーム | 5 | 0.1 | 17 |
| シナモン | 0.1 | 0.07 | 0.3 |
| 合計 | - | 2.27 |
21.3 |
起床後７時間後の食事
オムレツはここを参考に
レシピではジャガイモや玉ねぎですが
小松菜とエリンギで作ってみました！
豆腐を混ぜてふわふわオムレツになります！
ただケチャップをつけるのでちょっと糖質あがっちゃう(;^ω^)
| 材料 |
使用量(g) |
糖質(g) | カロリー(Kcal) |
| 豚小間肉 | 100 | 0.1 | 253 |
| にら | 15 | 0.6 | 3 |
| もやし | 100 | 2.6 | 14 |
| にんじん | 14 | 1.26 | 5 |
| しょうが | 1 | 0.07 | 0 |
| にんにく | 4 | 1.05 | 5 |
| 塩 | 少々 | 0 | 0 |
| 胡椒 | 少々 | 0 | 0 |
| ラード | 1 | 0 | 9 |
| 合計 | - | 5.68 | 289 |
| 卵 | 60 | 0.18 | 91 |
| 小松菜 | 80 | 0.4 | 11 |
| エリンギ | 26 | 1.92 | 6 |
| 豆腐 | 90 | 1.44 | 65 |
| ケチャップ | 20 | 5.14 | 22.4 |
| 塩 | 少々 | 0 | 0 |
| 胡椒 | 少々 | 0 | 0 |
| キャノーラ油 | 1 | 0 | 9 |
| バター | 3.5 | 0.01 | 27 |
| 合計 | - | 9.09 | 231.4 |
| おくら | 20 | 1.32 | 6 |
| 醤油 | 1 | 0.097 | 0.8 |
| 鰹節 | 1 | 0 | 0 |
| 合計 | - | 1.417 | 6.8 |
| もやし | 25 | 0.65 | 3.5 |
| にんじん | 16 | 1.44 | 6 |
| ラー油 | 1 | 0 | 9 |
| ゴマ油 | 1 | 0 | 9 |
| 醤油 | 1 | 0.097 | 0.8 |
| 白ごま | 1 | 0.18 | 6 |
| 香味ペースト | 3 | 0.44 | 13.2 |
| 合計 | - | 2.807 | 47.5 |
| 白ご飯 | 50 | 18.55 | 84 |
| 玄米ごはん | 50 | 17.8 | 83 |
| ひき割り一番納豆 | 40 | 4.9 | 88 |
| 長ネギ | 3 | 0.22 | 1 |
| 梅の実 | 1 | 0.1 | 0.3 |
| からし | 1 |
0.4 |
3 |
| 白だし | 1 | 0.132 | 0.62 |
| 合計 | - | 42.102 | 259.92 |
| 食事合計 | - |
61.096 |
834.62 |
| 材料 | 使用量(g) | 糖質(g) | カロリー(Kcal) |
| エスプレッソ | 25ｃｃ | 0 | 2 |
| パルスィート | 2.3 | 2.1 | 2 |
| 生クリーム | 5 | 0.1 | 17 |
| シナモン | 0.1 | 0.07 | 0.3 |
| 合計 | - | 2.27 |
21.3 |
合計
糖質 95.436 カロリー1243.92Kcal
カロリーSlismは野菜を指定の量で登録するのは便利なのですが
新しい商品を登録できないのが残念。
フルグラ低糖質とかはぜひ入力したい項目なので
また「あすけん」に入力してみました。
あすけんダイエット - 栄養士が無料であなたのダイエットをサポート
過剰なのがかなりなくなった！
炭水化物はまあ、しょうがないとして
ビタミンCとカルシウムが不足してるんだ。
もっと野菜と海藻料理を増やすのかぁ～
醤油の糖質
そろそろ醤油が終わっちゃうのでスーパーの醤油コーナーへ。
いつも醤油を買う基準は安かったり、
その時目に入ったものをなんとなく買ってました。
ちなみに今はイチビキの本醸造
本醸造醤油1．8L イチビキ 醤油・料理酒 和風調味料 【常温食品】【業務用食材】【8640円以上で送料無料】
- ジャンル: 食品 > 調味料 > しょうゆ > その他
- ショップ: 業務用食材タスカルネットショップ
- 価格: 422円
最近では買い物の度に商品の栄養成分表示を見るようになりました。
今回も色々な醤油の栄養成分表示を見て気づいた事があります。
スーパーで色々な醤油の表示を見てみると糖質の目安である炭水化物の量は
イチビキとみんな同じ9.7ｇ
値段が高い醤油も有名な醤油もみんな9.7ｇ
ところがなぜかヤマサの新味醤油だけ低かったのです！
大匙１杯（15ｍｌ）あたり1.3ｇ
100ｍｌ当たりに直すと
1.3ｇ×100÷15＝8.666･･･
イチビキやその他の醤油が9.7ｇだから
私の計算が間違っていなければ
大匙１杯あたり1gちょっと低い！
ヤマサは特に低糖質という表記では無いです。
というか低糖質というほど低いわけじゃない。
でも他に比べて低いというのは結構ポイント髙い。
醤油って何かと使うから。
糖質1ｇは大きい。
糖質を押さえたみりんとか料理酒とかも世の中にはありますが
あんまりおいしそうな気がしなくて、しかも高いと思う。
こうやって普通に作った結果、他より糖質が低いとなると
ちゃんと美味しくて糖質的にも良い気がするのですよね！
- ジャンル: 食品 > 調味料 > しょうゆ > 濃口しょうゆ
- ショップ: マツモトキヨシ アネックス
- 価格: 598円
